Menú principal
Per Picar
FOCACCIA MR PORTER
OSTRES FRESQUES DE GILLARDEAU
OLIVES MARINADES
PLAT PICANT
KOFTA DE PEIX
ALBERGÍNIA SENCERA
AMB OU RATLLAT
PORRO AL FORN
SASHIMI DE HAMACHI PICANTE
CALAMARCETS A LA PLANXA
MINI COLIFLORS AL FORN
TÀRTAR DE VEDELLA
AMB CAVIAR BELUGA
Carpaccios
CARPACCIO DE CARBASSÓ
CARPACCIO DE BOLETS ERYNGII
CARPACCIO DE ROAST BEEF
PERNIL DE GLÀ 100% IBÈRIC
CARPACCIO DE LLOBARRO
AMB TOMÀQUET
CARPACCIO DE PATATES AL FORN
AMB CAVIAR BELUGA
CARPACCIO D’ALVOCAT
AMB CAVIAR BELUGA
Amanides
LLAGOSTINS
CON BLAT DE MORO A LA BRASA, ALVOCAT I SALSA DE XILE SEC
POP A LA PLANXA
TOPINÀMBUR I AJI AMARILLO
AMANIDA FRESCA EXTRA FINA
API, POMA I NOUS TORRADES
AMB VINAGRETA ROQUEFORT
VERDURES AL TABOON
AMB SALSA DE SÈSAM
PIRÀMIDE DE TOMÀQUETS PICANTS
Carns
ENTRAMA
180G+
ENTRANYA
180G+
LADY MIGNON
200G+
RIB-EYE
350G+
LLOM BAIX
350G+
BONE-IN FILET
450G+
WAGYU JAPONÉS A3
per 100g
RIB-EYE AMB OS
750G+
NEW YORK
750G+
MRS PORTER
750G+
MR PORTER
1100G+
Més Carns
OSSOBUCO DE XAI CUINAT
A FOC LENT
FILET CHATEAUBRIAND
COSTELLES IBÈRIQUES GLACEJADES
VEDELLA ESTOFADA I PASTA FRESCA TALLADA A MÀ
COSTELLES DE XAI
AMB FONOLL ROSTIT
POLLASTRE AL RAS EL HANOUT
Peix
LLOBARRO AL FORN TABOON
AMB SALSA ADOBO
LLAGOSTA A LA PLANXA
AMB MANTEGA DE FINES HERBES
CASSOLA D'ORADA
AMB TOMÀQUET PICANT
Per Acompanyar
BRÒQUIL
AMB ALL NEGRE
PASTA PERLA
AMB CEBA CARAMEL-LITZADA
ESPÀRRECS A LA PLANXA
AMB SALSA HOLANDESA
MAC ‘N’ CHEESE
AMB COLIFLOR I IBÈRIC
ESPÀRRECS A LA PLANXA
AMB PEBROTS DE PADRÓ
MONIATO AL FORN
PATATES LLUMÍ
AMB PARMESÀ I ALLIOLI DE ALFÀBREGA